快速交谈了几句，便将他们引向一间提前预留好的雅静包间。

        包间是榻榻米房间，中间是陷下去的地桌，坐下正好。

        落座后，千草熏拿着菜单，用她那带着口音但努力清晰的中文介绍：

        “这里的特色就是鳗鱼饭。

        是关西的法，从背剖开，直接上炭火烤，不蒸，所以口感更焦脆，鱼是华。”

        “酱汁是祖传的秘方，用酱油、味醂、糖和清酒等熬制，据说熬了快一百年了。”

        她指了指菜单上的图片，“有鳗重（装在美漆盒里的鳗鱼饭）和‘鳗丼’（盖在碗里的），我个人推荐鳗重，仪式感更强，饭也更入味。”

        “除了鳗鱼，这个季节的碳烤海鲜也很好。”

        她翻到另一页，继续介绍：

        “比如炭烤活牡蛎，只用一点清酒和酱油调味，非常鲜甜。”

        “盐烤鳕场蟹脚，肉质紧实带点甜味；还有烤香鱼（若鹭），内脏带点苦味，但很多人喜欢那种独特的风味。”

        在她的推荐下，许斌点了两份特上鳗重，又为每个人都加了一份不同的碳烤海鲜拼盘，还要了清爽的沙拉和这里的自制腌菜。

        等待上菜的功夫，热茶先上来了。

        大家一边喝茶，一边轻松地聊着天。

        “千草姐姐，你经常来这家店吗？”

        姚乐儿好奇地问。

        “嗯，算是吧。

        爸爸以前就常带我来，和这里的老板是旧识。”

        千草熏点：

        “小时候觉得烤鳗鱼的过程像看魔术，怎么也看不腻。

        现在嘛，有时候一个人不知吃什么，也会过来点一份鳗丼。”

        “有游客需要住宿，她会介绍给我们，同样游客需要用餐我们也会介绍过来。”

        “一个人经营旅馆，很辛苦吧？”

        姚思思轻声问。

        千草熏笑了笑，没有直接诉苦：“是有点忙，但习惯了也还好。”

        “而且看到像各位这样的客人满意地离开，就觉得很值得。”

        她说着，目光不经意地扫过许斌。

        眼眸里闪烁着，没有言明，但明显这一次对她来说不是单纯的艳遇可以那么轻松的忽略。

        正说着，前菜和沙拉先上来了。

        清爽的蔬菜正好打开味。

        很快，重戏登场，致的多层漆盒鳗重被郑重地端到许斌和姚乐儿面前（其他人点了鳗丼）。

        打开盒盖，热气混合着更郁的酱香扑面而来。

        深褐色的酱汁均匀地包裹着每一块烤得焦黄发亮、边缘微卷的鳗鱼，铺在颗粒饱满、油发光的米饭上。

        鳗鱼段厚，表能看到炭火留下的细微网格焦痕，美拉德反应拉满。

        第12章

        许斌夹起一块，只见鱼肉雪白，与焦脆的鱼形成鲜明对比。

        送入口中，首先感受到的是酱汁甜咸交织、郁复杂的味。

        紧接着是鱼那一点点恰到好的焦脆感和炭火香，最后是鳗鱼肉本美细腻、几乎入口即化的口感，毫无土腥味。

        米饭也饱了酱汁和鱼油，颗颗入味，在这时候是无比的谗人。

        “好吃！”

        许斌简单评价，但手上的筷子没停。

        当然，在这很饿的状态下，眷村牛肉面和卤肉饭并不比这玩意差。

        “天啊……这也太好吃了吧！”

        姚乐儿幸福得快要晕过去：“比我以前在国内吃的鳗鱼饭好吃一百倍！”

        “这个酱汁绝了！